苹果11开启面容解锁会增加耗电吗

不会。

人脸识别只在解锁手机的时候工作，其他时间不会耗电，所以开启后耗电忽略不计，手机使用人脸识别功能时是会消耗电量的，具体消耗电量多少与人脸识别本身的功能和使用频率有关。