火腿片是黏的怎么办 瑞丽范 心理 1.07W 大中小设置文字大小 火腿从冰箱里面拿出来 如果表皮发粘的比较薄,用水洗后轻轻拿刀刮。刮掉表皮粘液即可,然后放到通风干燥的地方晾晒火腿在制作的过程中,是经过腌制的,因而氯化钠含量较高。冰箱内温度较低,火腿中的水分极易冻结成冰,从而促进了火腿内脂肪的氧化作用,而这种氧化作用,又具有催化作用,使氧化反应的速度大大加快,火腿质量明显下降 TAG标签:火腿 #