柿干怎么保存不会发霉

1、

可以将柿子干密封保存，密封保存可以减少柿子干与空气的接触，可以有效的保存柿子干防止发霉。

2、

可以进行低温保存，将柿子干装好放入冰箱冷藏或冷冻 ，放入冷冻里，保存的时间会更久一点。

3、低温非密封包装保存：环境温度、相对湿度越低，越有利于干柿子饼的保霜。对于非密封包装的干柿子饼来说，在柿饼含水量为16%、温度为7℃、空气相对湿度为53%时，干柿子饼的保存时间可达12个月以上。