金荞麦哪里山区生长最多

金荞麦在云、贵、川等海拔3000米高原山区生长比较多。

金荞麦主产于陕西、江苏、浙江、湖北、湖南等省及华东一带也可栽培。金荞麦适应性较强，对土壤肥力、温度、湿度的要求较低，耐旱耐寒性强。适宜栽培在排水良好的高海拔、肥沃疏松的砂壤土中．而不宜栽培在黏土及排水性差的地块。金荞麦属于喜温植物，但在约-10℃的地区栽培可安全越冬。

金荞麦也称苦荞麦，它耐旱性比较差，雨水太多生长不好，既不耐高温也不耐低温，适合秦岭以北的地区种植，如：青海，甘肃，陕西，内蒙古等