金边鱼怎么煮好吃
原料:金边鱼一条
辅料
苦瓜一根
配料
盐适量
生抽适量
老抽适量
姜适量
1、 将金边鱼洗净。
2、 将苦瓜洗净切好。
3、 起油烧锅,猛火煎鱼。
4、 煎至两面金黄。
5、 下苦瓜,加水,加盐、生抽、老抽、姜,盖上锅盖焖8分钟左右。
6、 起锅前大火将汁收干即可。
7、出锅装盘撒点香菜。
原料:金边鱼一条
辅料
苦瓜一根
配料
盐适量
生抽适量
老抽适量
姜适量
1、 将金边鱼洗净。
2、 将苦瓜洗净切好。
3、 起油烧锅,猛火煎鱼。
4、 煎至两面金黄。
5、 下苦瓜,加水,加盐、生抽、老抽、姜,盖上锅盖焖8分钟左右。
6、 起锅前大火将汁收干即可。
7、出锅装盘撒点香菜。