三原笼笼肉做法大全图解 瑞丽范 心理 1.16W 大中小设置文字大小 1、将带皮带骨的猪肋条肉漂洗干净,剔除排骨,将肉切成厚片,排骨剁块,一起放入盆中。2、大米用水浸泡4小时,碾成米糁。3、在辣子酱里掺入清水,和匀,用细竹筛过滤后,与精盐、五香粉、料酒、姜末、甜面酱、大米糁搅拌均匀,随后和肉片、排骨拌和在一起。4、取小碗,将拌好的肉片、排骨装入碗内,排放整齐(每碗先放肉片四五片,再放排骨二三块)。5、将肉碗摆放在蒸笼上,用旺火蒸约50分钟即成。吃时扣入小碟内。 TAG标签:三原 笼笼 #