牛肉需要高压锅压吗

牛肉不用高压锅，牛肉用普通锅好吃。

因为普通锅炖牛肉是小火慢炖出来的，牛肉口感好吃。而高压锅是速成的做法，牛肉口感不如普通锅。

建议牛肉用面粉清洗后再焯水，清炖牛腩，七分熟后下萝卜。牛腩炖萝卜是一道很经典正宗的菜，对身体健康很有利。建议经常食用。不推荐高压锅做牛肉。

牛肉需要高压锅压吗

牛肉在高压锅加压快捷，但是时间不好掌握，容易煮太烂，喜欢吃烂肉的可以用，比如老年人。我自己选择普通锅就可以，可以常看看肉煮的怎样，及时关火。