韭菜种植是起垄好还是平畦好

平畦好。

种植韭菜的距离根据不同的种植方法会各不相同，平畦栽培行距20-25cm，穴距12-15cm垄栽行距25-35cm，穴距18-20cm。大叶韭菜属人工培育品种，具有较高的耐寒、耐旱以及抗虫性，香气较为浅淡，叶片呈现三棱形。汉中冬韭菜适宜生长在14.3℃的环境中，叶片为嫩绿色，具有辛辣味。

平畦好。

因为韭菜这种植物它是属于串根性的植物。所以还是在平地上种植比起垄种植要好很多。这是为了方便韭菜更好的串根。

韭菜是喜阴喜水的植物，洼地和高地都可以种植。要选择有机质丰富，排水良好的沙质土壤。

以上是农业技术人员观点，仅供参考。