劲酒炖鱼可以嘛

劲酒炖鱼不可以。

炖鱼汤的时候最好不加白酒，但是可以加入料酒，料酒有很好的增香的作用，还能去除鱼腥味。只需要把鱼清理好，放入锅中煎炸两面金黄，依次加入清水和料酒就行了。当然了，如果自己不喜欢料酒的味道，不加料酒也是可以的。