红鮰鱼刺多吗

刺不多。

鮰鱼叫做长吻鮠，全身只有一根主刺，体内没有小刺。鮰鱼的头部比较大，腹部膨隆，尾部侧扁，嘴巴为突出的锥形，上面长有四对细小的须子，全身无鳞。它主要生活在江河底层，在水体的中下层活动。主要以水中的小型的鱼类和昆虫为食。

红鮰鱼是淡水无鳞鱼，性情相对比较温顺，但对生长水域较为挑剔，幼年时期的红鱼回生长在清江流域的深水区，成年后，大都顺流而下，生活在清江与长江的交汇处，只有每年春季产卵时，才洄游到清江中上游产卵。此鱼非常难捕捞，比较珍贵。它含有极丰富的营养素，如鱼胶蛋白、尼克酸、钙等多种元素，具有很高的滋补价值。