石橄榄是根好还是果实好

都好。石橄榄根茎短粗， 以假鳞茎或全草入药， 野生全年可采。

石橄榄为兰科石仙桃属植物的假鳞茎或全草， 鲜用或晒干食用。其为多年生草本植物， 根状茎肥厚， 短而匍匐， 假鳞茎为卵圆形或圆形， 叶2片， 总状花序生于顶端， 花期为4—5月， 果期为11月至次年2月。