年三十素饺子什么时候吃

刚过子夜12点的时候吃。也是有着一定的地区，以这个时间点为准的。但是因为每一个地区都有着他们独特的风俗，文化差异，所以，这个主要是看当地的风俗习惯，有些地方会在晚上8点的时候吃，寓意发财。春节除夕吃饺子，多半是吃寓意的，不同饺子馅有着不同的寓意。饺子放入锅中时可先用筷子缓慢搅拌，在这种情况之下，饺子皮才不至于粘到锅上。

12点的钟声敲响，就是大年初一了，可以吃素馅饺子了，寓意着更岁交子，守岁的意义也在于此，岁月更替，旧年辞去，新年到来。