汉江小螃蟹能吃吗

一般情况下，江边的小螃蟹清理干净后是可以吃的，没有毒，但是不能排除其是否受到污染，这就需要大家自己选择了。

我们在江边抓到的这种小螃蟹学名叫蟛蜞，又叫磨蜞，是一种淡水产的小型蟹类。与市场上售卖的螃蟹相比个头小，蟹肉也相对较少。但是由于其是野生的，小螃蟹里一般会有寄生虫，这个在煮熟的情况下是可以消除的。除此之外，现在很多的江水，小河流等被污染了，小螃蟹也是会受到影响的，这些污染物是高温无法消除的，会对身体产生危害。