铁水浇铸的锅是生铁吗

铁水浇铸的锅材质是生铁。

铸铁锅和生铁锅没有任何区别，铸铁锅就是我们所说的生铁锅。生铁一般指含碳量在2~4.3%的铁的合金，又称铸铁。

具有受热均匀的好处，使用铸铁锅烹饪的时候能够大大减少烹饪的时间，但是较硬且厚，拿起来特别的沉，因为含铁量高所以容易氧化生锈，因此清洗后要及时擦干。

铁水浇铸的锅是生铁吗

是的。

正常情况下铁水浇铸的锅是生铁锅，这是因为铁水浇铸的锅一般是固定在锅灶上，生铁的熔点高于熟铁，因此生铁锅遇高温不易变形，如果是用熟铁做的猛火一烧就会变形而发生危险，不过现在这种生铁锅比较少了，大部分农村里烧柴就用这种锅。