鱼生为什么不用海鱼 瑞丽范 心理 1.54W 大中小设置文字大小 研究表明,海水的流动性大且含盐度高,所以生活在海里的鱼类,感染寄生虫的几率较小,而相对而言,淡水鱼感染寄生虫的概率则要大的多。不是的。鱼生也用海鱼的,比如金枪鱼、三文鱼、石斑鱼。鱼生又称生鱼片,古称鱼脍、脍或鲙,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。在中国、日本、朝鲜半岛甚至欧洲等地都有类似的吃法,可说是相当国际化的一种料理。鱼生的做法还是比较讲究的,首先是选鱼。 TAG标签:鱼生 海鱼 #