发酵中的酒醅可以混合发酵吗 瑞丽范 心理 1.65W 大中小设置文字大小 可以。浓香型白酒的混蒸混楂工艺就是将发酵好的酒醅,与原粮按比例混合,一边蒸酒,一边蒸粮,出甑后,经冷却、加曲、加酒母,混精发酵,有利于提高出酒率。 TAG标签:#