煮梨水的方法
１、准备材料：梨、冰糖、清水、白糖。
２、梨洗净不用去皮，切块。砂锅里加清水，白糖滚开。
３、加梨、冰糖大火煮开，转中火炖制５分钟左右即可。
用料
梨2-3个 山楂 枣 白砂糖 姜
做法
1、把梨，枣，山楂和姜洗净
2、梨去皮，山楂用小刀横切去核（我用的是勺子细长的一头），姜去皮切片。
3、把适量白砂糖放入锅中翻炒，直至变成焦黄色的糖浆。
4、 把枣和切好的梨和山楂放入，翻炒几下，倒入开水（要快不然会糊，一开始会冒烟是正常现象）。
5、 放入姜片，搅拌一下，盖上锅盖，转小火炖10分钟。
6、关火，就可以了。
梨子水的煮法有将其和冰糖一同炖煮，或是加入百合，枸杞，银耳一同炖煮，也可将梨子去核后直接在梨子中加入银耳，枸杞，冰糖炖煮。
梨子水具有润肺止咳，清热润燥的作用，可将其和冰糖一起加水熬煮，或者是将梨子和百合，银耳，枸杞一同加水炖煮食用也可将备好的梨子中间的果核去除，再在梨子中加入银耳，枸杞，冰糖一同置于锅中小火熬煮。
