纯酸奶好难吃怎么办

答案是纯酸奶太难吃，可以加蜂蜜，加水果，加麦片都可以。混在一起吃特别好吃。自制酸奶需要在42℃～45℃的环境中进行发酵，这是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合后的最适宜生长温度。但是，普通家庭自制酸奶很难保证这样的条件，极易受天气影响，受热不均匀，容易发酵过度或发酵不足，最终导致自制酸奶的口感并不好。