海水蒸发后的盐可以直接食用吗

齐国在春秋战国是十分富强的，其原因之一就是煮盐。也就是用容器煮海水，海水蒸发后剩下的主要是盐类。古代科技不够先进，没有考虑海水中的杂质，人们认为这就是可以食用的盐。在古代，没有现代社会的各种化工产品所产生的污染，所以这种方法产生的盐是可以直接食用的。