需要八分钟
工具材料:鸡蛋,牛奶,白砂糖,蛋挞皮等
操作方法:
1、磕入鸡蛋把蛋黄取出备用
2、新鲜牛奶加入适量的白砂糖搅拌均匀
3、把蛋黄加入搅拌好的牛奶液中继续搅拌
4、把搅拌均匀的鸡蛋牛奶液倒入蛋挞皮中,倒入蛋液时约八分满即可
5、把装有蛋挞液的蛋挞放入微波炉中,中高火8分钟左右,看着蛋挞液凝固就可以取出来了。
蛋挞液在微波炉里烤的时间只要4-6分钟,焦黄即可。但并不是所有的微波炉都是一样的设置,烤箱不同设置温度不同,用的时间也不同,观察表面微微变色就差不多了。蛋挞主要是制作步骤需要费时、费事,但微波炉里烤的时间不要过长,烤得过久蛋挞容易烧焦。