超市卖猪肉有多少利润

按照利润规定，超市鲜活食品的毛利应该是百分之二十五，即十元一斤的猪肉进价应该是七元多一点，但实际情况并非如此，商家为了利润最大化，往往采用把猪肉分割的方法来出售，于是什么精肉，精品五花等名字就出现了，七元一斤的只是那些不好部分，精肉部分则卖二三十一斤。

超市卖的猪肉有多少利润

曾经看过这样一个短篇，一个小伙子从屠宰场运来了一整头猪，他大概花了有1500块钱左右，然后他把他的猪肉放在了一个经常卖猪肉的摊贩那里去卖，他给谈判承诺了好多的好处，卖猪肉的摊贩用了一上午的时间就给他把这一整头猪都卖出去了，大概的利润应该在700多块钱看上去，超市也应该是那么多吧当然，超市会有一些打折促销活动总体利润一头猪应该有500块钱的利润最少的说

一头猪利润大概在400元左右。

一般情况下，在猪出栏体重一般普遍在240斤到260斤之间，为了方便计算，我们取个中间数在250斤。猪肉的屠宰率一般是72%——80%之间。用75%左右的屠宰率计算。一头猪大概屠宰后的肉在190斤。