昂刺和牛尾巴鱼的区别

一、第二者外观大区别

1、昂刺鱼外观：昂刺鱼无鳞，体表偏黄，或者暗黄色，头大嘴大，身体两侧以及背部有骨刺，肚子大，并且骨刺有轻微毒性。

2、牛尾巴外观：牛尾巴也是无鳞片，有3根骨刺，嘴大，身体为黄色，或者黄褐色，身体细长，看起来很瘦，光头曾经钓获过50几公分的牛尾巴，但是重量没有，因为太细长。

二、二者口感的区别

1、昂刺鱼口感：昂刺鱼的口感非常不错，红烧的时候鱼肉结实，烧汤的时候鱼汤鲜白，味道非常不错，昂刺鱼即使是养殖的价格也不低。

2、牛尾巴口感：牛尾巴口感和昂刺鱼相差并不大，最起码光头吃不出来，但是牛尾巴的价格太贵了，不知道是什么原因，让它们的价格几乎相差一倍。

三、二者的大小区别：

昂刺鱼、牛尾巴最大的不同：昂刺鱼比较肥壮，肚子大，牛尾巴身体纤细，肚子很小昂刺鱼河道内分布比较多，牛尾巴比较少见，通过它们身体的长短，一眼就能分清。