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冻北极虾储藏多长时间

冻北极虾储藏多长时间

冷冻虾可以放3-5个月。若将虾放冰箱冷冻室存放,冷冻室温度恒定在-18℃左右,在这个温度环境下,虾能保存3-5个月,但时间一长,吃起来口感就会大打折扣,且随着储存时间的延长,虾里面的营养也会流失,因此还需尽早食用为宜。

①准备一些500毫升的矿泉水瓶,刚好够一顿的量,如果不够吃,多解冻几瓶就行了。要是瓶子太大,化冻后再冷冻,也会影响大虾的品质。

②把新鲜的活虾一个一个塞进矿泉水瓶,塞满就行了,要松散一些,因为结冰后会膨胀。

③再把矿泉水瓶灌满水,加入适量食盐,盖紧后放进冰箱冷冻层,放半年都很新鲜。

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北极甜虾没有解冻可以保存一年左右。

北极甜虾储存温度建议在零下20摄氏度冷冻。并且保存在密闭的空间内,否则时间长了容易退色发干。野生北极虾本身的品质十分好,如果大家是从正规渠道(电商、超市、批发市场)买来的北极虾,都可以放心的食用。

2 北极甜虾怎么解冻

解冻时,将北极甜虾从冰箱中取出,放在常温下自然解冻,请不要长时间浸泡在水中解冻,尤其不要浸泡在热水中解冻,因为那样会使虾肉质松散,鲜味流失。夏季温度高时,不建议直接在常温下解冻,可以在0℃~4℃的冰箱保鲜格中缓慢解冻,这样可以最大限度地保持北极甜虾的口感和鲜度。

解冻后的北极虾最好不要超过1天,北极虾趁新鲜的时候吃,才能吃到最原始的鲜味。放久了,口味会大打折扣。

建议吃多少解冻多少,剩下的直接放在零下20摄氏度的环境继续冷冻,并且储存在封闭空间中,否则时间长了容易褪色和发干。

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六个月,北极甜虾又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域,海上冷冻,保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋,特别是冰岛水产品,是捕获于北极附近海域的北极甜虾。

生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料,透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠,格外诱人。可以存放3-6个月,北极虾是冷水虾,一般均为冰鲜冷冻的,只要放置在冰箱冷冻室即可较为长期地保存。需要注意的是,已经解冻的北极虾需要尽快食用,不要重复冰冻。

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