普洱茶分几种类型

普洱茶的种类有：

一，普洱生茶，茶色墨绿有光泽，泡出来的水是黄绿色，口味比较生涩，喝了以后舌头和咽喉有刺激感。

二，普洱熟茶，茶色呈褐红色或深栗色，泡出来的水，红浓透明，滋味醇厚，顺滑甘甜。

三，散茶，茶色褐红泛灰白，茶水红浓有金圈。

四，紧压茶，包括茶饼，沱茶，砖茶，工艺茶。

五，乔木茶。

六，台地茶，是指人工栽培的茶。

普洱茶就分二种，生茶和熟茶。

二者制作工艺有区别，生茶自然发酵，熟茶人工发酵。

二者口感有区别，生茶的口感清香，熟茶口感顺滑。对口感只是简单描述。

根据不同的标准分类也不同。

根据树种，分为乔木和灌木。

乔木：主要摘采乔木树叶做为茶菁，叶片较大，也叫“大树茶”“古树茶”。

灌木：主要摘采灌木树叶做为茶菁，也就是我们一般常看到的矮茶树种，叶片较小，由于此种茶树是种植在茶农门开垦的台阶似的土地上，又称为“台地茶”。

根据工艺，生茶和熟茶。

生茶：茶性较刺激，以自然方式发酵，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。

熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。

根据存放形式，干仓和湿仓。

干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10～20年为佳。

湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利，所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。

根据按仓储，存放方式分。

干仓普洱：指存放于通风的仓库，使茶叶自然发酵，陈化放10-20年佳。

湿仓普洱：通常放置于较湿气之地方，如地下室地窖，加快其发酵速度。较有陈泥或霉味，陈化速度较干仓普洱快。放5~10年佳。

根据依外型分类。

普洱茶依照它不同的外形，还可以细分成以下几种：

（一）饼茶：扁平圆盘状，有点向派或披萨那样。

（二）沱茶：形状跟饭碗一般大小。普洱茶的中级、上级品大都以沱茶及饼茶居多。

（三）砖茶：大小约是砖块的一半左右，同样也是长方形。