花生芽怎样放冰箱保存时间长

花生芽是花生从种子到植株中活性强的时期，因此很容易变老、变苦，因此，如果需要保存花生芽，建议将花生芽在发芽至3到4厘米时就将花生芽移入冰箱冷藏室，冰箱的低温可以抑制花生芽的继续生长，保存一段时间。

或者是将花生芽洗净之后用沸水煮2到3分钟，将其煮熟，就不会变老了。

1、新鲜花生芽冷藏可以保藏3到4天，因为低温可以抑制花生芽变老，但是花生芽的含水量极高，保存不当，很容易出现变质的情况，保存3到4天就很好了。

2、如果是可以控制湿度的冷鲜室，保存10天都不成问题。

3、焯水之后可以放置1天，焯水冷藏的话，可以保存1个星期以上。