小纸盒捞饭配方
主料
鲍鱼两个
辅料
香菇两朵
油菜三棵
胡萝卜适量
配料
参鲍汁适量
蚝油适量
糖适量
1、 鲍鱼收拾干净,打花刀,容易进味,葱姜切粒。
2、 少许橄榄油,爆香葱姜(我有点放多了)。
3、 放参鲍汁,我用的是小包装,两包,颜色浅的是参鲍汁,颜色深的是蚝油。
4、 少放点糖,生抽提味。
5、 放入小鲍鱼,小火煨熟。
6、 青菜洗净下锅焯水,盛出备用。
7、 米饭扣在盘子里,摆盘,浇汁,撒上黑芝麻即可,简单易做,味道不一般。
主料
鲍鱼两个
辅料
香菇两朵
油菜三棵
胡萝卜适量
配料
参鲍汁适量
蚝油适量
糖适量
1、 鲍鱼收拾干净,打花刀,容易进味,葱姜切粒。
2、 少许橄榄油,爆香葱姜(我有点放多了)。
3、 放参鲍汁,我用的是小包装,两包,颜色浅的是参鲍汁,颜色深的是蚝油。
4、 少放点糖,生抽提味。
5、 放入小鲍鱼,小火煨熟。
6、 青菜洗净下锅焯水,盛出备用。
7、 米饭扣在盘子里,摆盘,浇汁,撒上黑芝麻即可,简单易做,味道不一般。