鲜食玉米的来源

是京津冀地区，90%为鲜食型品种。

京津冀地区分布了大量糯玉米整穗加工工厂，甜玉米大部分是用于加工速冻籽粒、真空包装等加工产品。在中部区域，由于种植成本相对较高，消费群体大，鲜穗鲜食约占90%以上。在南方，各种形式的“煲汤”是甜玉米主要消费方式。