普曲是什么

普曲是尾酒

头曲，二曲，三曲，普区等是蒸馏时接酒时间不同而对不同馏分的酒的称谓。

也就是发酵、贮存时间长短的命名，如：特曲、陈曲、头曲、二曲等，也叫做量质定级。

其中规定特曲贮存三年，头曲贮存一年，二曲贮存半年。

大曲是用大曲作糖化发酵剂的白酒的统称，即大曲酒

特曲是指特级的大曲酒，也就是特别好的大曲酒，普曲是的尾酒，口感差一点