不锈钢和铜哪个耐高温

当然是不锈钢更耐高温，310S奥氏体不锈钢在1100℃时仍能长期正常工作，在700℃以下时基本不会有氧化现象。

铜的熔点为1083.4±0.2℃。铜，是一种金属元素，也是一种过渡元素，呈紫红色光泽，密度为8.92克/立方厘米，熔点为1083.4±0.2℃，沸点为2567℃，导热、导电性能较好，延展性好。