北海道金砖吐司面包的做法
1、鸡蛋打散，加入糖，盐，奶粉，牛奶，奶油，面粉，酵母，搅拌均匀，和成面团。
2、面团发酵30分钟左右，模具刷油，放入面包团。
3、进入烤箱预热，160度20分钟即可。
北海道金砖吐司面包的做法
把除黄油之外的所有材料放入厨师机搅拌桶里搅拌，二档起步搅拌一分钟，转入三档揉面。
步骤 2
搅拌3—5分钟，表面基本光滑
步骤 3
放入黄油继续三档或者三档半搅拌揉面八分钟左右。
步骤 4
充分扩展，光滑细腻柔软有韧性
步骤 5
借助盆沿可以慢慢拉出薄膜
步骤 6
手套膜
步骤 7
步骤 8
放入大碗或者桶里进行一次发酵，用保鲜膜封好口。
步骤 9
发酵至2.5倍大。
步骤 10
分成三份，整形排气，揉搓成三条长条。
步骤 11
编成麻花状。
步骤 12
将接头收至下面，用手压一压形状。
步骤 13
放入吐司盒进行二次发酵。
步骤 14
发酵至八分满左右，盖上盖子，开始烘烤。中下层，上下火190度，四十五分钟。
步骤 15
烘烤完立即脱模。
