费南雪和玛德琳的区别

有些朋友比较喜欢吃甜品，甜品在分类上有中式甜品以及西式甜品，比如有的朋友就比较喜欢吃费南雪这种西式甜品，那么费南雪和玛德琳区别都有哪些呢1、含义不一样，费南雪是一款法国小糕点，也叫杏仁长蛋糕玛德琳是一道法国风味小甜点，也叫贝壳蛋糕。

2、形状不一样，费南雪形状是长条形的玛德琳形状是贝壳样式的。

3、主要食材不一样，费南雪主要食材有杏仁，粉、黄油、低粉等玛德琳主要食材有低粉、黄油等。

费南雪和玛德琳的区别

一、制作食材不同

费南雪：费南雪的主要制作食材是黄油、杏仁粉、低粉、糖，蛋白、蔓越莓。

玛德琳：玛德琳的主要制作食材是黄油、低粉、糖、泡粉、全蛋等。

二、来源不同

费南雪：费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。

玛德琳：玛德琳蛋糕是是北法小镇孔梅西的传统小点心，由法国大文豪普鲁斯特将其推广到全世界蛋糕殿堂

三、形状不同

费南雪：费南雪的外观是长条形状的。

玛德琳：玛德琳的外观是贝壳形状的。