碘值的单位是什么

碘值的单位是在油脂上加成的卤素的质量又作碘值，即每100g油脂所能吸收碘的质量。碘价也称为碘值.植物油脂中所包含的脂肪酸有不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之分，而其中的不饱和脂肪酸无论在游离状态或与甘油结合成甘油酯时，都能在双键处与卤素起加成反应，因而可以吸收一定数量的卤素.由于组成每种油脂的各种脂肪酸的含量都有一定的范围，因此，油脂吸收卤素的能力就成为它的特征常数之一.碘价的大小在一定范围内反映了油脂的不饱和程度，所以，根据油脂的碘价，可以判定油脂的干性程度.

碘值（或“碘值”）（ASTM D4607）是可用的表面积的单位为m的指示2处女碳/克。尽管碘值已经成为活性炭“活性”的同义词，但它在活性炭的生产和再活化中被广泛用作质量控制（QC）参数，但它并不一定能提供碳吸附其他物质的能力。种类。通常，与BET表面积相比，碘值低50至100mg / g。

众所周知，水溶液中的碘吸附受碳表面氧络合物，pH和灰分成分的影响。当原始活性炭被水润湿并干燥时，由于表面氧络合物已经改变，该碳的碘值将下降20-50个点。因此，QC样品应在干燥且不被活性炭过滤器润湿！

碘值：　表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。

指100g物质中所能吸收(加成)碘的克数。

主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。

不饱和程度愈大，碘值愈高。