凯撒啤酒配方

凯撒啤酒的配方有：水，小麦麦芽，大麦麦芽，酵母，啤酒花。德国凯撒黑啤酒，酒液呈黑褐色，酒精度含量为4.9%。其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，泡沫细腻，挂杯持久。德国凯撒黑啤的营养成份相当丰富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，维生素 G等，是人们的饮用佳品，享有“黑牛奶”的美誉。

原料主要成分是浅色麦芽加大米，其发酵过程是下层发酵，需要过滤而成。口味比较淡，酒花香味浓郁，且没有气泡，而白啤酒的麦香十分浓郁，口感清凉，且泡沫很多，持久不去。