胡芹能生吃吗

生吃胡芹是有很好的降压的效果，而且要比熟的效果更好，对于患有高血压的中老年人来说，每天早上喝上一杯生芹菜汁，是有可以帮助降压的，但是大家在生吃的之前一定是要注意清洗干净，否则就也是会对身体健康不利的。

胡芹是古今闻名的蔬菜之一，又名“归芹”。因盛产于河南省柘城县胡襄集附近，故得其名。相传，赵匡胤黄袍加身，当了皇帝后，把他曾当过节度使的睢阳改为应天府。应天知府为了讨好皇上，用胡芹进贡以联络感情，得到了宋太祖赵匡胤的赞赏。自此以后，胡芹就作为贡品延续到清代。随着医药科学的发展，人们发现胡芹具有降血压、降血脂的特殊功效。所以，它作为一种绿色保健食品，很受人们的喜爱。 1985年又在北京全国农业展览馆展出。

胡芹无毒可以生吃，如果自己可以承受住芹菜那股味道，榨汁喝是可以的。2、平时的饮食生活、情绪等也要注意。1、保持乐观心态，增加户外活动放松自己。

2、适量吃蔬菜、水果等补充维生素，特别是维生素E。