超市的巴旦木是炒过的吗

巴旦木是炒熟的。

因为巴旦木不能生吃

巴旦木，剥壳后食用果仁。椒盐类、五香类均是炒熟了的巴旦木，一般作为零食休闲类食品。如果本味则是生的，一般作为磨汁、炖肉、糕点、煲汤等，营养丰富且味道鲜美多滋。巴旦木保存：加工过的巴旦木属于炒货类产品，保存的条件要求是阴凉、干燥，密封的地方保藏，不要放在潮湿或高温的地方，否则，会引起巴旦木的变质和变味。

超市的巴旦木是炒过的，因为生的巴坦木是不能够直接吃的，味道很苦涩的，需要经过加工后才会变得好吃香脆的，超市是不买生的巴坦木的，很多人不会购买来吃，为了考虑顾客需求，超市都是把巴坦木炒过才销售的，这样的巴坦木非常好吃，卖的也多