龙泉生粉粿原材料
是由红薯淀粉、肉末、胡萝卜、白萝卜等食材制成的食品。
做法是取山粉若干碾细,加适量水或煮肉卤汁拌和,加被揉碎的熟毛芋、豆腐、猪肉末、冬笋粒,香菇粒,小葱,虾仁及酱油、盐、黄酒,味精、胡椒粉等佐料拌和成糊状,然后置蒸笼蒸熟即成块状。拿出用刀切块即可食用。
是由红薯淀粉、肉末、胡萝卜、白萝卜等食材制成的食品。
做法是取山粉若干碾细,加适量水或煮肉卤汁拌和,加被揉碎的熟毛芋、豆腐、猪肉末、冬笋粒,香菇粒,小葱,虾仁及酱油、盐、黄酒,味精、胡椒粉等佐料拌和成糊状,然后置蒸笼蒸熟即成块状。拿出用刀切块即可食用。