山韭花啥季节有卖的

一般9月份鲜山韭花上市。

进入9月，已是初秋，虽然中午的太阳还很晒人，但是到了晚上，还是能感受到一阵阵的凉意袭来。韭菜已经陆陆续续开花了，这就意味着韭菜也老了，但此时却正值采摘韭菜花的好时节。

山韭花又名韭花，一到夏末秋初的9月份，很多人都会大量采摘它，用来腌制韭花酱。有条件的会用山韭花来做韭花酱，味道更香。山韭花在草原上分布广泛，草原上的人腌制韭花酱已经成了传统习俗，每年山韭花盛开的季节，人们便会在草地上寻找白色的韭菜花。