竹芋和冬笋的区别

     竹芋原产美洲热带地区，广植于各热带地，中国国南方常见栽培。其根茎肉质，纺锤形，叶薄，顶端渐尖，基部圆形，无柄或具短柄，叶舌圆形总状花序顶生，有花数朵，苞片线状披针形，花小，白色，小花梗长约1厘米花冠管基部扩大，子房无毛或稍被长柔毛，果长圆形，花期为夏秋。竹芋喜温暖、湿润和半荫环境，不耐寒，怕干燥忌强光曝晒。

     冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。主要产区为江西（农佳源冬笋）、浙江一带。虽然采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖不仅可以保证竹子正常生长，也可以增加经济收入，满足消费者需求。