冰糖雪梨是北方的还是南方的

冰糖雪梨是北方的，冰糖雪梨是指砀山酥梨。位于安徽省最北端的砀山县，自秦以来，建城史已有2227年，历史悠久，资源丰富，其中特产砀山酥梨，自清朝乾隆年间就开始名声大振、闻名遐迩。发展到现在已出口到40多个国家，年出口量达400万斤以上。因此，砀山县素来就有世界梨都的美誉。

砀山酥梨除出口以外，也被国内多家企业研制成各种食品。其中，统一企业推出的果汁饮料冰糖雪梨选用的就是来自砀山的砀山酥梨，搭配优质单晶冰糖，添加炖品工艺，让每一颗砀山酥梨所饱含的四季光华融为健康滋养饮品，只为给消费者带来一口润心田的美好体验。

冰糖雪梨是南方的，因为我国的雪梨之乡在四川省广元市苍溪县，一直非常出名，而安徽歙县、祁门和休宁一带的徽州雪梨也是历史闻名，除此之外还有河北石家庄赵州雪梨也很出名，山东以香水雪梨为主，河北省一带有雪花梨，绿宝雪梨。山西以黄梨为主，四川四川的金川雪梨还有广元的苍溪雪梨。