冰粉为什么是热的

冰粉不能仅凭名字就判断是冷的，冰粉是一种需要加热食用的食物，所以是热的。冰粉做出来的时候本来就是热的，冰封是需要将日中制作的木舒粉倒入热水里面搅拌，然后让它凝固之后，再切成一片一片的。

做冰粉的时候一般是放入冰箱中冷却凝固的到的，若是温度太高会使冰粉融化。除了高温，若是冰粉放置的时间太长也会使冰粉融化。冰粉也叫做凉粉，冰粉做好了之后可以放在冰箱中或者放入凉水中保存。吃冰粉的时候可以加入各种水果一起食用。

简介：

起源于云贵地区著名小吃，流行于云南、广西、贵州、四川等地，制作的主要原料为假酸浆、清水。冰粉的口味比较多，包括玫瑰冰粉、红糖冰粉、水果冰粉、糍粑冰粉等。冰粉做好以后，需要尽快食用，口感和风味会更好。吃不完的冰粉，可以放在冰箱冷藏保存。