切猪肉皮的刀应该买什么样的啊

切猪肉皮的刀就是用普通的切菜刀就行。当然，因为生的猪皮韧性很大所以刀一定要磨快才行，否则很难切。

如果家里面的切菜刀不快了，就先在磨刀石（磨刀棒）上磨几下就能很容易切动肉皮了。

如果将猪皮稍微烫煮一下，那么普通的家用菜刀就更容易切东了。