做柠檬膏进水了还可以吗

不可以，熬柠檬膏，最好不要中途加水。熬柠檬膏，应该一开始就把水加合适了，如果中途加水，很有可能会出现水溶不进去的情况。那么如果必须要加水，一定要加热开水，这样水比较容易融入熬制的柠檬膏里面。总之：熬柠檬膏最好的效果，就是不要中途加水。

不会有有影响，具体的做法：

把柠檬用盐水泡十五分钟，用刀子把表皮刮两次，再用盐搓洗。切好柠檬，把柠檬籽去掉，怕一同熬会苦。把切好的柠檬一层一层铺好，中心那一层放一半的冰糖，然后把剩余的柠檬铺下去，铺好后，再把剩余的冰糖倒入，盖上盖子，炖12个小时。炖要炖十二个小时，这么才会好黏稠成膏，能够出锅咯，等冷却后，倒入200g蜂蜜就能够啦。

做柠檬膏的时候，如果进水了，进的是纯净水，那不要紧，而且进的水不多的话也无所谓，但是进的是脏水的话，那就不能吃了