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恰玛古在北疆能种吗

恰玛古在北疆能种吗

恰玛古是新疆各民族喜欢的一种蔬菜,不但在北疆可以种,在全疆地区基本上都可种 ,民族人喜欢拿它炖羊肉,汉族也喜欢吃,记得六十年代时,母亲喜欢拿它做汤面,主要是那年代肉少,都是用肉票卖肉,恰玛古只有素吃了!据说很有营养,家家都吃。

恰玛古是少数民族的疏菜味道有点辛 辣在北疆也能种,特别受新疆少数民族的喜欢,也可以 腌咸菜,切成丝用醋泡上再加上麻椒油味道好的很,吃抓饭的时候可以当开胃小菜,特别爽口下饭

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