牛甘果有几种优良品种

有两种牛甘果，一种是野生的牛甘果，另一种是经过改良后的新品种牛甘果，与野生牛甘果相比，水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点，而且吃起来更加甘甜爽口。

牛甘果又名余甘果，油甘果，因其吃起来“先苦后甜”得名。市场上也有野生牛甘果卖和水果型牛甘果两种。

二、生长环境

余甘子喜光，耐干旱，忌寒霜，对气温要求高，年均温需达20度、降雨量要求在1000mm左右，尤其对热带，亚热带干热河谷的生态环境有着很好的适应性。

余甘子分布区涵盖东经70～122、北纬1～29的广大地域世界分布范围来看，北缘为我国的川、滇、黔交界地区，南缘为印度尼西亚垂直分布高度为海拔80～2300m，具有很强的对不同海拔高度的适应性。