螺片火锅涮几分钟

螺片火锅涮5分钟

黄金螺放入冷水里，全程开小火加热至水沸腾，继续小火煮制三到五分钟即可。

黄金螺:顾名思义，因体形像鲍鱼而得名，壳上的纹路也多种多样，常见的是网格状纹路。煮螺从冷水开始加热，慢热的过程很重要，煮制过后鲍鱼口感不会老硬。

火锅海螺片涮十秒钟左右就可以了。由于火锅中涮海螺片的时间比较短，所以一般来说只需要十秒就好了。但是也要看个人口味，喜欢生点就时间短一些，喜欢熟的就时间长一些。海螺富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。