炒米粉能不能放隔夜

炒米粉可以放隔夜。一般情况下隔夜的菜的话会产生亚硝酸盐。吃隔夜的米粉，吃了对我们的身体有着很大的危害。只不过这个危害量不是很大。一般炒米粉尽量吃多少炒多少当天就把它吃完，不要可以留着第2天吃。吃很多菜都是那样子，吃剩的不行，放在冰箱里也不行，第2天吃的话就会产生一种亚硝酸盐。