肉夹馍的木墩是用的什么木头
肉夹馍的木墩一般用柳木的较好,现在也有用竹子,用机器加密捆帮好切割出来的墩子也可以。但柳木的墩子还是首选。用一二十年往上柳树龄的木墩,经加工后,纹理细密,韧性很好,干湿合适,不易榨裂。很好清理,保养。适合做为肉夹馍的使用工具,长期使用。
肉夹馍的木墩一般用柳木的较好,现在也有用竹子,用机器加密捆帮好切割出来的墩子也可以。但柳木的墩子还是首选。用一二十年往上柳树龄的木墩,经加工后,纹理细密,韧性很好,干湿合适,不易榨裂。很好清理,保养。适合做为肉夹馍的使用工具,长期使用。