墨鱼干被猫啃过了还能炖来吃不

可以。

但是需要将被猫啃过的部位去除，然后通过高温充分煮熟，就可以吃了的。

墨鱼干，是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。