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5款简单易做的美味粥,夏天坐月子营养食谱

新妈妈在夏季坐月子是最痛苦的时期,日常起居、饮食方面都需要注意,由于天气炎热很多宝妈们食欲下降,这时喝一款美味可口的粥营养又解暑,下面就为大家分享夏天坐月子营养食谱美味粥的做法!


夏天坐月子营养食谱 5款简单易做的美味粥

鸡肝粥

功效:调养气血+增强体力

材料:大米90克,鸡肝2副(约100克),葱1根,姜2片

调味料:盐1小匙,酱油1小匙

做法:

1.材料洗净。姜和葱切末,鸡肝切小丁备用。

2.鸡肝丁放入碗中,加姜末和酱油拌匀,腌15分钟。

3.大米入锅加水煮成粥状,再加鸡肝丁煮熟,加盐调味,撒上葱末。

功效:调养气血+增强体力

南瓜薏米粥

材料:米饭1碗,南瓜100克,鸡蛋1个,薏米40克,枸杞子10克,葱1根

调味料:高汤4杯,盐半小匙

做法:

1.材料洗净,葱切末,南瓜切片,氽烫后捞起。

薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。

2.高汤入锅,放南瓜片熬至入味后捞出,留汤汁,加米饭和薏米煮匀。

3.加盐调味,倒入蛋清搅匀,盛入碗中再排上南瓜片,最后撤枸杞子与葱。

功效:消炎止痛+降低血压


夏天坐月子营养食谱 5款简单易做的美味粥 第2张

苋菜粥

原料:红苋菜1把、糯米60克

做法:把苋菜用水煎,取汁和糯米一起熬粥。

功效:空腹食用,可清热,补血补钙。

山楂小米粥

原料:山楂20个、小米100克、红糖30克

做法:挑选不酸的山楂,先略炒一下,与小米一起熬成粥汤,加红糖调味。

功效:活血祛淤,止痛;有助产后清理淤血。

遮目鱼肚粥

材料:遮目鱼肚2个(每个约90克),大米90克,姜4片,芹菜1根

调味料:米酒2小匙,盐1小匙,酒酥葱1小匙

做法:

1.材料洗净。遮目鱼肚对半切开,姜片切丝,芹菜切末,大米加水浸泡半小时。

2.大米连水倒进锅中煮成粥状,加入鱼肚和米酒,煮至鱼肉变色。

3.加入姜丝和盐调味,再撤上芹菜末和油酥葱。

功效:修复伤口+强健牙齿