多吃这些防治高血压，预防高血压吃什么

1、黑木耳：清血管

被称为“素中之荤”，黑木耳的降压作用不是直接的，而是疏通血管。

木耳含活性成分，可降低胆固醇，防止血管堵塞；血管清爽了，有利于稳定血压。

“三色宝”降压水

1、黑木耳15克、银耳15克泡发后去蒂、撕成瓣，放入碗中。

2、加冰糖、枸杞子各20克及适当清水，上锅蒸30分钟。

3、取出后放凉，调入蜂蜜20克即可食用。

4、当点心分早晚两次服用。

适用人群：适用于各种高血压病，尤适用于高血压病伴有动脉粥样硬化的患者。

2、荸荠：降血压

一种食药作用兼具的好东西，对抗癌、降血压都有效。荸荠可当水果吃，也可做汤饮。

“圆滑溜须”饮

荸荠、海带、玉米须一同煎服，对降压很有作用；玉米须可用玉米棒代替。

3、芹菜：缓解高血糖头疼

常吃芹菜可缓解高血压引起头痛、头胀；芹菜根用水煎服，效果很好。

4、菠菜：辅助治疗高血压糖尿病

辅助治疗高血压和糖尿病的食物，家常的炒菠菜即可。

以上食物并不能代替药物，但能作为降压药物的辅助和基础。

5款食疗菜谱推荐

1、白米腐竹白果粥

原料：大米300克，白果150克。

　　

做法：

①大米淘洗净，加盐码好，白果去壳去核，腐竹用水发软后切碎。

②锅中水沸后放入大米、白果和腐竹同煮约30分钟后

③将麦片用纱布包好放入在煮30分钟。

④粥好后，取出麦片纱布包，用盐调味即成。

2、薏米冬瓜汤

原料：薏米50克，冬瓜150克，水350克。

　　

做法：

①冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用，冬瓜切成1.5公分半的厚片。

②薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。

③下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可出锅。

　　

注意：薏米一定要提前泡4-5小时，煮的时候煮开后一定要停火30-50分钟，在用小火煮20分钟花就开了。冬瓜和薏米的比例1:3最好，放入冬瓜开着锅不要盖盖子，口感会好。

3、竹筒米糕

主料：长糯米2/3米杯、五花肉40克、咸蛋黄半个、香菇4朵、红虾米1茶匙、红葱头末2大匙调料：A酱油2大匙、香油1大匙、糖1/4茶匙、味精、胡椒粉、五香粉各少许B酱油膏1茶匙、肉松1大匙、香菜少许。

做法：

①长糯米洗净，沥干水分。五花肉洗净，切条状。香菇泡软后，切丝，红虾，米洗净，沥干水分。

②锅中加油1/2大匙，烧热，放入五花肉煸香，再依序放入红葱头末、香菇丝及红虾米爆香。

③加入调味料，以小火慢炒至材料入味，熄火。

④取一耐热深杯，先放入咸蛋黄，再排放入③，最后放入长糯米，装约6分满后，加水至8分满。入锅蒸约40分钟。

⑤将④扣入盘中，浇撒上调味料B即可。

4、西红柿海带汤

原料：西红柿汁50克，水发海带250克。鲜柠檬2个挤汁备用，奶油50克，酱油、精盐少许，高汤适量。

做法：

①将水发海带洗净，切成丝，放入高汤中煮5分钟。

②再在高汤中放入奶油、酱油、精盐、鲜柠檬汁、西红柿汁，煮开。

③倒入汤碗内即可。

5、黄豆炖牛肉

主料：牛腱子肉150克、大豆50克、番茄100克，色拉油10克、大蒜5克、姜5克、白酒10克、酱油20克、淀粉（豌豆）10克。

　　

做法：

①黄豆用水浸泡约4小时，洗净后沥干水分。

②牛腱肉、番茄洗净，分别切块，备用。

③大蒜、姜分别洗净，均切成末。锅中入油10克，将蒜、姜炒香，再加入水煮开。

④开锅后，放入牛肉、黄豆及白酒10克、酱油20克再次煮滚，改用小火继续焖煮1小时。

⑤最后放入番茄再煮10分钟，用淀粉10克、水10毫升勾芡即可。

6、紫菜玉米汤

原料：嫩玉米、黄豆芽、黄瓜、紫菜、蛋白、盐（少许）、味精（少许）、香油（适量）。

　　

做法：

①将菜洗净，嫩玉米切块儿，黄豆芽摘去根，黄瓜切片。

②汤锅水烧开之后，放入玉米和黄豆芽，煮上15至20分钟。

③然后加入黄瓜和紫菜，滚上几分钟。

④把蛋白淋上去，加上盐和味精，滴上几滴香油，关火，盛出。